Wegańskie drożdżówki z owocami

Czy jest ktoś, kto nie nie lubi ciepłych drożdżówek z mnóstwem słodkich owoców? Nie znam.:)

Przepis zaczerpnięty stąd: http://wegannerd.blogspot.com/2015/07/drozdzowki-z-owocami-malinami.html

Wegańskie drożdżówki z owocami (10 sztuk)

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 ml ciepłej wody
  • 3 łyżki cukru
  • 5 g suchych drożdży
  • szczypta soli
  • łyżka oleju
  • owoce (u mnie brzoskwinia, borówki i śliwki)

Do miski wsypujemy drożdże, dodajemy cukier, sól i wodę. Mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą. Dodajemy 4 łyżki mąki i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy resztą mąki i mieszamy drewnianą łyżką lub ręką. Wlewamy oliwę i wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy je na 20 minut. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy kulki ciasta i rozpłaszczamy je (ciasto trochę się kleiło, więc robiłam to dłońmi zwilżonymi zimną wodą). Na bułeczkach układamy umyte i pokrojone owoce, lekko je wciskamy. Pieczemy ok. 40 minut, aż drożdżówki się zarumienią.

IMGP4590

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • RSS